Kulon Progo, Penjabat Bupati Kulon Progo, Ni Made Dwipanti Indrayanti meresmikan Bendungan Super Kuliner atau BSK di depan kompleks Pasar Bendungan Senin, (4/3/2024).
Penjabat Bupati Kulon Progo, Ni Made Dwipanti Indrayanti berharap dengan diresmikannya Bendungan Super Kuliner di Pasar Bendungan selain untuk penataan PKL juga dapat menjadi pusat kuliner yang menarik bagi wisatawan dan masyarakat.
“Menciptakan suatu ikon yang menjadi simbol dari Bendungan Super Kuliner menjadi sangat penting untuk di lakukan, dimana dengan mempunyai suatu hal yang unik dapat menarik minat dari masyarakan yang ingin mencari kuliner yang adanya hanya di Pasar Bendungan atau Bendungan Super Kuliner” kata Made.
Selain menciptakan ikon, hal lain yang perlu di perhatikan adalah promosi dimana dengan melakukan promosi yang baik dan tepat dapat menarik minat dari masyarakat.
“Memperhatikan kebersihan tempat dan kebersihan makanan juga penting untuk di lakukan, ketersediaan air bersih menjadi salah satu aspek penting yang harus ada di Bendungan Super Kuliner” terang Ni Made.
Ni Made juga berharap Bendungan Super Kuliner (BSK) menjadi pioneer perintis penataan PKL di Kulon Progo dan dapat memicu kemunculan pasar kuliner baru.
foto.kulonprogokab
Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Kulon Progo, Sudarna dalam laporannya mengatakan BSK di inisiasi oleh Paguyuban Pedagang Kaki Lima di Pasar Bendungan dan di tindak lanjuti oleh Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Kulon Progo sehingga dapat terwujud suatu wadah di Pasar Bendungan yang diberi nama Bendungan Super Kuliner (BSK).
“Pemberian nama BSK atau Bendungan Super Kuliner bukan tanpa alasan dimana Bendungan berasal dari tempat yang digunakan, Super memiliki makna (Stategi Untuk Peningkatan Ekonomi Rakyat) dan Kuliner adalah suatu yang di jual belikan, dimana diharapkan BSK dapat menggerakkan dan meningkatkan perekonomian masyarakat tidak hanya di Bendungan saja tapi di Kulon Progo pada Umumnya” kata Sudarna.
Ketua Paguyuban Pedagang Kaki Lima Pasar Bendungan, Aris Syarifuddin, mengatakan Pedagang Kaki Lima Pasar Bendungan atau Bendungan Super Kuliner di bentuk pada pertengahan tahun 2023 lalu yang didalamnya terdapat beberapa jenis usaha kuliner diantarannya Pedagang Angkringan, Bakso, Siomai, Geblek Tempe dan lainnya.
“Besar harapan kami semoga ke depan dapat semakin tertata dan terawat dengan baik” kata Aris.
